+7 (861) 207-22-15
+7 (861) 207-22-15
+7 (861) 207-22-15
ПЛОЩАДКИ И ПРОГРАММА
Что включает в себя однодневная программа Hospitality Business Day
ПЛОЩАДКИ И ПРОГРАММА
Что включает в себя однодневная программа Hospitality Business Day
EXPO
ВЫСТАВКА
ПОСТАВЩИКОВ
И ПАРТНЕРОВ
ПОСТАВЩИКОВ
И ПАРТНЕРОВ
09:00-18:00
70+ ЭКСПОНЕНТОВ
Выставка ведущих поставщиков товаров сегмента HoReCa, IT-компаний и сервисов, профессиональных услуг для отелей
FORUM
основная
программа
программа
10:30-18:00
Программа для руководителей отелей, директоров по продажам и руководителей СПиР с акцентом на продажи, персонал, сервис и финансы
20 СПИКЕРОВ
FORUM
ПРОГРАММА
DIgital SALES,
Marketing
& solutions
DIgital SALES,
Marketing
& solutions
10:30-18:15
20 СПИКЕРОВ
Весь комплекс онлайн-продаж, диджитал маркетинга и IT-решений в компании экспертов и представителей сервисов
FORUM
ПРОГРАММА
housekeeping
housekeeping
8 СПИКЕРОВ
Программа для руководителей номерного фонда и хозяйственной службы отеля. Свежие организационные подходы, новые технологии и требования законодательства
FORUM
ПРОГРАММА
FOOD & BEVERAGE
FOOD & BEVERAGE
14:30-18:00
8 СПИКЕРОВ
Программа для руководителей службы питания, шеф-поваров и банкетных менеджеров. Лекции, дискуссии и живой опыт от ведущих профи F&B
FORUM
программа
development
& investment
development
& investment
10:30-18:00
15 СПИКЕРОВ
Дорожная карта по созданию и запуску нового отеля. Авторитетные эксперты рассмотрят все нюансы гостиничного девелопмента и инвестиций в отели
10:30-13:30
расписание
Детальное расписание всех площадок и залов форума
расписание
Детальное расписание всех площадок и залов форума
Ресторан как способ привлечения гостей в отель
Food & Beverage
ФОТОКАССА Hotel Food System — автоматизированный процесс факта реализации готовой продукции объекта общественного питания по системе «шведская линия»
Food & Beverage
Оптимизация ресторанной службы отеля: бизнес-процессы и построение команды
- Оптимизация закупок кухни, зачем нужна Матрица
- Что такое cost и как следить за ним на ежедневной основе
- Как набрать команду мечты и обучить их своим стандартам
- Грамотное планирование работы кухни — как быть на шаг впереди
- Формат «вечер с шефом» — как увеличить выручку в ресторане
Food & Beverage
Ключ к успеху ресторана при отеле: идеи, подходы, стратегии
- Высокий спрос на гастрономические впечатления
- Ресторан в отеле как место гастрономического туризма
Food & Beverage
Лучшие практики по работе с иностранными гостями на шведской линии: арабский и китайский сегмент
Food & Beverage
Управление F&B направлением через автоматизацию процессов
Food & Beverage